الروز بالدجاج و البصلة و الزبيب
مقادير الروز :
- الروز كلاصي
- دجاج
- بصل
- زبيب
- زيت رومية و زيت بلدية
- العطرية (الملح , الابزار , سكينجبير , خرقوم بلدي )
- لوز مقلي للتزيين
- على نار متوسطة نقلي الدجاج في الزيت مع البصل و العطرية
- نضيف كمية كبيرة من الماء للدجاج حتى الغليان
- بعد ان يغلي مرق الدجاج نستعمله لطهو الروز
- نضيف الزبيب للدجاج
بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات