كريم باتيسيير ناجحة مئة بالمئة
مقادير الوصفة:
- نصف لتر حليب
- 3 صفار البيض
- 3 معالق سنيدة
- 2 معالق كباردقيق او نشا (مايزينا)
- 2 فاني ( يمكن تعويضه بقشور الليمون او الحامض)
طريقة التحضير:
- في كاسرول نضع صفار البيض و سنيدة و الدقيق و الفاني و نقوم بمزجهم جيدا حتى نتأكد من خلو الخليط من كريات الدقيق
- نضع المزيج على نار متوسطة و نبدأ باضافة الحليب المغلي من قبل مع التحريك حتى نحصل على القوام المرغوب فيه
ليست هناك تعليقات